(4 port)
400 g pasta
1/2 gul lök hackad
3 hackade vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
1 burk krossade tomater
1 dl vatten
1 tsk oregano
1 burk kikärtor, avrunna och sköljda
salt, svartpeppar
grana padano
Koka pastan al dente och låt rinna av. Fräs lök och vitlöken i olivolja ett par minuter, tillsätt krossade tomater, vatten och oregano. Koka ihop 4-5 minuter. Tillsätt kikärtor och koka ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Blanda den nykokta pastan i såsen. Servera med extra olivolja och nyriven Grana Padano.